Ceremonien

Ceremonien starter lørdag kl.17.00. Det vil blive en traditionel bryllupsceremoni afholdt af en dansk præst, og med salmer og de ritualer der nu hører til.
Ceremonien vil blive afholdt på den terasse der hører til vores hytte, med vinmarkerne og bjerget som smuk baggrund.
Hvis der er nogen der har behov for at træne salmerne lidt, kan vi afsløre at vi har valgt følgende salmer:"Det er så yndigt at følges ad", "Op al den ting som gud har gjort" og "Du kom med alt det der var dig".
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Receptionen

Selve ceremonien vil tage ca. 45 minutter, hvorefter vi vil servere lidt snacks, bobler og andet godt på terassen, hvor man har mulighed for at blive og hygge indtil middagen eller hvad man ellers måtte have lyst til.

Middagen

Klokken 20.00 vil vi gå ned til den nærliggende restaurant Tiki Beach og spise.
Vi har været så heldige, at de har accepteret at vi kan bestille "a la carte", så I har mulighed for selv at vælge hvad I ønsker at spise.
I bedes derfor venligst vælge en forret, hovedret og dessert udfra nedenstående, og sende jeres ønsker til carsten.dahl.johansen@gmail.com senest d.31/5.
Efter middagen går vi retur til den hytte hvor vi holdt ceremonien og fester videre på terassen.
 
Forretter
- Tomatsalat med mozarella
- Carpaccio med parmesan og ruccola
- Hjemmelavet foie gras med figen marmelade
- Parma skinke og melon
- Laksetartar med wasabi og linser
- Tuntatar med mango
 
Hovedretter
- Tortellini med trøfler og parmesan
- Spaghetti bolognaise
- Risotto med grøntsager
- Laks med estragon sauce og pasta
- Andebryst med honning og appelsin sauce og hjemmelavet kartoffelmos.
- Grillet entrecote med salat og pommes frites.
- Bacon cheeseburger med pommes frites og salat.
- Tournedos "Rossini" med foie gras og mos af sweet potatoes.
- Skiver af oksefilet med ruccola, parmesan og balsamico sauce og kartoffelmos.
 
Dessert/ost
- Stegt carambert med trøffel.
- Osteplatte
- Hjemmelavede pandekager/crepes
- Vafler
- Tynd æbletærte med saltet smør, karamel og vanillie is.
- Udvalg af friske frugter.
- Chokolade kage
- Chokolade mousse
- Vafler med marshmallow, frisk frugt, chokolade sauce og flødeskum.
- Is (vælg mellem vanillie, chokolade, kaffe, lemon, pistacie og jordbær -  eller mix).